অনলাইন ডেস্ক: মিসরে বিশ্বের সবচেয়ে পুরনো বিয়ার কারখানা আবিষ্কার করেছেন আমেরিকান ও মিসরীয় প্রত্নতাত্ত্বিকরা।
প্রাচীন মিসরের অন্যতম প্রত্নতাত্ত্বিক স্থানে এর সন্ধান পান তারা। খবর দ্য গার্ডিয়ানের।
দেশটির সুপ্রিম কাউন্সিল অব অ্যান্টিকিটিস-এর সেক্রেটারি জেনারেল মোস্তফা উজিরী জানান, এই বিয়ার কারখানাটি কায়রো থেকে ২৮০ মাইল দূরের দক্ষিণ নীল নদের পশ্চিম মরুভূমিতে অবস্থিত প্রাচীন সমাধিস্থল আবিডোসে পাওয়া গিয়েছে।
এই কারখানাটি ছিল রাজা নর্মারের অঞ্চলে। তিনি প্রথম মিসরীয় রাজবংশের শুরুতে রাজত্ব করেন, প্রাচীন মিসরের একীভূতকরণের জন্য বহুল পরিচিত তিনি।
প্রত্নতাত্ত্বিকরা আটটি বিশাল ইউনিট পেয়েছিলেন। যার প্রত্যেকটির দৈর্ঘ্য ২০ মিটার (প্রায় ৬৫ ফুট) লম্বা এবং ২.৫ মিটার (প্রায় ৪ ফুট) প্রশস্ত)।
উজিরী বলেন, প্রতিটি ইউনিটে দুই সারিতে প্রায় ৪০টি মৃৎশিল্পের বেসিন রয়েছে, যা বিয়ার তৈরির জন্য শস্য ও পানির মিশ্রণ উত্তপ্ত করতে ব্যবহৃত হয়েছিল।
